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No hace falta estar junto al mar para disfrutar del mejor marisco, o del pescado más fresco. Destacan los ventanales que dan mucha luz al espacio haciéndolo más acogedor. Se encuentra en Mairena del Aljarafe, y abre en un horario continuo para abarcar desayunos, almuerzo, meriendas y una cena temprana.
Una Comida que se Convierte en una Obra de Arte
Los chefs crean platos que son visualmente deslumbrantes, deliciosamente sabrosos y a la vez respetuosos con las tradiciones culinarias de Sevilla. Muestran no sólo la impresionante diversidad culinaria de la región, sino también un hogar para la innovación en la cocina. Particularmente en el distrito de Bermejales, la alta cocina se está llevando a un nivel completamente nuevo. Y por supuesto, no podemos olvidarnos de la comida tradicional andaluza, cuyo aroma y sabor invaden las calles de Bermejales. Pero si lo que buscas es algo más exótico, también puedes encontrar sitios excelentes de cocina internacional. Entre los favoritos se encuentran el restaurante «El Bodegón del Barrio» y «La Taberna del Papelón».
A todo esto se suman las alcachofas a la brasa con papada ibérica o las almejas abiertas con mantequilla de naranja, un plato de cocina marinera con acento andaluz. También hay bacalao al pilpil, risotto de boletus ligado con queso payoyo, que es uno de los platos más pedidos por quienes buscan algo más cremoso. Una publicación compartida de Grillao Brasas & Vinos (@grillao_bermejales) No faltan las alitas especiadas, glaseadas con miel, mostaza y soja, que dialogan con ese sabor a brasero tan característico del local. Su trayectoria, marcada por inquietud, formación continua y un vínculo profundo con Sevilla, se refleja en una propuesta que mezcla raíces locales, actitud contemporánea y un toque lúdico que aparece en cada plato.
Mariscos de Galicia
El verdadero arte de los restaurantes de alta cocina en Bermejales se aprecia no sólo en los ingredientes de alta calidad utilizados, sino también en la presentación de la comida. El ambiente es el de un restaurante de barrio con vocación de gran mesa, donde conviven la tapa de siempre con platos más contundentes, Aquí convivenbares de toda la vida con locales de nueva apertura, propuestas creativas con tapeo clásico y restaurantes que han sabido conquistar tanto a los vecinos como a quienes llegan desde otros puntos de la ciudad para descubrir qué se cuece en estas calles. Este restaurante especializado en mariscos sigue siendo uno de los referentes de la cocina tradicional andaluza en el barrio de Los Bermejales. Es significativo que en los tres restaurantes de Ignacio Vidal, los vecinos del barrio y de toda la vida, son sus clientes mas habituales. Si buscáis un bar para vuestros eventos en grupo en Sevilla, este local en Los Bermejales es una excelente opción para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente.
El interior conserva detalles que hablan de tradición —barriles de vino, cuchillos jamoneros antiguos o una cañera de manzanilla— y permite ver la cocina desde el salón. La oferta se ha diversificado en los últimos años y el barrio ha logrado situarse en el mapa gastronómico de Sevilla gracias a esa mezcla equilibrada de tradición y novedad. Bermejales ha pasado de ser un barrio tranquilo a consolidarse como uno de los polos hosteleros más atractivos de Sevilla. Gracias por hacer de nuestras vidas algo tan fantástico y sobre todo por formar parte de la gran familia Sanbers», explican desde este restaurante de Sevilla. «Y por ultimo un chipirón a la plancha de buen tamaño», añaden desde este restaurante de Sevilla. También nos sugieren probar sus fritos, entre ellos calamares buenos y una merluza aún mejor.
Sevilla (Los Bermejales)
- El restaurante es amplio, con varios espacios diferenciados, entre los que está la barra con mesas altas, y la sala con mesas bajas, además de terraza.
- También hay espacio para recetas con un punto más actual y viajero, como lagrimitas de pollo thai, katsu sando de pollo, croissant de pulled pork o rollito crujiente de verduras de temporada.
- Allí se concentra la esencia de un barrio de siempre con una explosión de establecimientos hosteleros que sirven todo tipo de comidas, aptas para cualquier gusto y necesidad alimentaria.
- En estos establecimientos podrás disfrutar de platos típicos de la región, elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
- 20 años de historia y 20 años cocinando para todos los sevillanos y turistas que visitan nuestra maravillosa ciudad.
Contamos con 2 salones, cervecería y zona de barra con servicio de comida. El establecimiento tiene casa diego la estructura de las cafeterías «para todo»en las que se puede merendar con pausa o comer algo rápido, con contrabarras, mesas bajas, y terraza. Tienen otros platos y fueras de carta, con algo de fusión asiática, una cocina que acompaña muy bien a las burbujas, como explica Jota. Ambos establecimientos, ubicados en el barrio de Los Bermejales (Sevilla), cuentan cómodos salones y terrazas al aire libre. Sinónimo de comida tradicional andaluza con un toque de innovación…Nos encontramos en el barrio de Los Bermejales (Sevilla)
En la zona de fritos aparecen croquetas que cambian según temporada —de puchero con hummus, de bogavante— y platos como el aguacate en tempura acompañado de salmón marinado, el calamar frito con alioli de azafrán o el bite de langostinos crujientes con salsa kimchi. La carta de Grillao se despliega como un recorrido por platos que reinterpretan clásicos desde la brasa, la técnica y una cierta actitud juguetona. Además, Jordi entiende el barrio, su ritmo y su público. Grillao quiere ser un lugar donde comer bien sea compatible con sentirse a gusto, sin artificios, sin imposturas y sin necesidad de cruzar el puente hacia el centro para vivir una experiencia gastronómica completa. Un local de cocina contemporánea con alma andaluza, donde la parrilla no es un recurso sino un punto de partida. La variedad de sushi y otros platos japoneses que se ofrecen en este restaurante es impresionante.
Su cocina aúna un enfoque tradicional y de vanguardia, creando una carta con una gran variedad de platos.El Restaurante Ignacio Vidal presenta un espacio fantástico, con zona de terraza, mesas altas y bajas, barra y salón. Este espléndido barrio ofrece una variedad de restaurantes y bares donde puedes cenar y disfrutar de la vida nocturna única de Sevilla. El barrio de Bermejales está repleto de restaurantes y bares que ofrecen la auténtica cocina Sevillana. Si lo que buscas son sitios para comer en Los Bermejales, este barrio sevillano se ha convertido en una de las zonas más animadas para disfrutar de la gastronomía sin salir del sur de la ciudad. Además, muchos de estos restaurantes cuentan con un ambiente acogedor y familiar, perfecto para disfrutar de una comida relajada en buena compañía. Los restaurantes Ignacio Vidal Y La Alternativa de Los Bermejales están caracterizados por su excelente cocina, que mezcla platos tradicionales de la zona con cocina de vanguardia.
Abren cocina todo el día y la sobremesa con copas de tardeo tiene un peso especial. Contamos con los mejores proveedores para todas y cada una de las preparaciones de nuestra carta. La base de nuestra cocina son los productos de cercanía con verduras ecológicas donde los distintos matices de sabor te sorprenderán, no habrás probado nada parecido. Cocina donde no es únicamente clave la alegría en su creación, si no también la elegancia y la pulcritud en la preparación de los platos.
Además, si quieres probar comida japonesa en Los Bermejales, es mejor que lo hagas en un sitio que, además de platos típicos, te ofrezca algo innovador, ¿no crees? En nuestro restaurante vas a poder disfrutar de una cocina tradicional japonesa exquisita y, al mismo tiempo, diferente. Ofrecemos platos típicos de comida japonesa cargados de innovación, ¿te atreves a probarlos? La cocina de De Luho parte de la tradición del bar sevillano, pero con una mirada actual.
Además, carnes, pescados y todo tipo de propuestas que mezclan lo reconocible con la sorpresa, pensadas para un público que busca algo más que el bar de barrio Para empezar, la barra invita con aliños, encurtidos, ensaladilla o salpicón de marisco, mientras que la carta se completa con carnes como la presa ibérica o el chuletón de frisona. En la avenida de Reino Unido, donde durante años estuvo el restaurante Los Palacios, se encuentra La Mar Nuestra, la versión marinera de El Pan Nuestro (Plaza del Pan). Salvador se encarga de la cocina, su mujer de la sala y uno de sus hijos maneja la barra como si hubiera nacido tras ella. Además, el local cuenta con terraza, lo que lo convierte en un punto de encuentro muy animado en Los Bermejales.